Iberico Schinken

Der Iberico Schinken (den die Meinsten Serrano Schinken nennen oder manchmal auch Pata Negra) ist eines der typischsten und bekanntesten Produkte der spanischen Gastronomie und damit eines der beliebtesten. Können Sie iberischen Schinken von Serrano-Schinken unterscheiden? Wüssten Sie, welcher die beste Qualität hat? Bei Spaniard möchten wir, dass Sie Ihre Kenntnisse der spanischen Gastronomie erweitern, […]

Serrano Schinken vs Iberico Schinken

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Serrano Schinken vs Ibérico Schinken Diese beiden Nahrungsmittel haben einen ähnlichen Namen, aber sind sich gar nicht ähnlich. Wenn wir über Serrano Schinken sprechen, dann beziehen wir uns auf einen Schinken, der in einem kalten und trockenen Klima geräuchert wurde und von einem weißen Schwein stammt, das nicht iberisch sein muss. Auf der anderen Seite, […]

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