Chorizo

wird traditionell mit den hochwertigsten mageren Teilen hergestellt, die von Schweinen zu mindestens 50% iberischen Rassen gewonnen werden, in Freiheit auf den Weiden der Jabugo aufgezogen und in den letzten Monaten ausschließlich auf Eichel und Gras gefüttert wurden. Die Heilung beträgt nicht weniger als 3 Monate.

Hier bieten wir es Ihnen in einem kompletten Stückformat an, so dass Sie es in Ihrem eigenen Tempo schneiden und Ihre eigenen Tapas zubereiten können.

Erfahren Sie mehr über diese spanische Lebensmittel in unserem Blog.