Chorizo Iberico Bellota Maschinenschnitt in einem 100-Gramm-Packung präsentiert. Der Chorizo wird auf traditionelle Weise aus Fleisch von Schweinen der iberischen Rasse zu mindestens 50% hergestellt, die frei auf den Wiesen des Sierra de Jabugo aufgezogen und in den letzten Monaten ausschließlich mit Eicheln und Gras gefüttert werden. Die Aushärtung erfolgt im Schweinedarm in einem Zeitraum von mindestens 5 Monaten.
Der Chorizo iberico ist besonders reich an Proteinen und Fetten sowie an Mineralien und fettlöslichen Vitaminen des B- und E-Komplexes.
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