100% Iberico Schinken Bellota
495,00€ 450,00€
Iberischer Schinken von 100% iberischen Schweinen, die während des Bergsteigens ausschließlich mit Eicheln und anderen Kochen gefüttert werden. Die PLO garantiert die Exzellenz und Qualität dieses iberischen Schinkens.
Gewicht: 7,5 kg. ca. | Herkunft: Huelva Versand: Kostenlos* in 5 – 10 Tagen
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Beschreibung
Der Iberico Schinken Bellota bezieht sich zu 100% auf die Tatsache, dass die Schweine, aus denen dieses Erzeugnis gewonnen wird, von iberischer Rasse sind, die in Freiheit auf den Weiden der Sierra de Jabugo aufgezogen und in ihren letzten Monaten ausschließlich auf Eicheln und Gras gefüttert wurden. Jedes Stück hat einen Heilungsprozess verfolgt, der nie weniger als 36 Monate dauert.
Der Iberico Schinken Bellota zeichnet sich durch die längige Form aus, die durch den „V“-Schnitt des Stückes stilisiert ist. Sein Geschmack ist vor allem durch die Infiltration von Fett in das Fleisch gekennzeichnet, charakteristisch für die iberische Rasse, die den iberico Schinken bellota intensiv schmecken lässt. Die Tatsache, dass die Schweine auf einem Bergsteigerregime gemästet wurden, durch eine exklusive Ernährung mit Eicheln und Weiden oder Wurzeln von der Weide, unterscheidet die Ernährungseigenschaften von Iberischem Schinken von den übrigen Schinken. Iberischer Schinken ist besonders reich an Proteinen und Fetten sowie an fettlöslichen Mineralien und Vitaminen aus B- und E-Komplexen.
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Zusätzliche Information
| Gewicht | 7.5 kg |
|---|---|
| Raza | 100% Iberico |
| Alimentación | Eicheln |
| Curación | 36-40 Monate |
| Origen | Jabugo – Huelva |
| Conservación | Trocken und bei konstanter Temperatur aufbewahren. (Ideal Lagerung zwischen 20 und 25 °C) |
| Envío | *Kostenlos für die Iberische Halbinsel und Europa (siehe Versandkosten) |
Bewertungen (7)
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David –
When you cut this jamón you can see that the quality is brutal. It´s really woth it because it´s huge. But I´m sure it´s not gonna last a lot… After christmas we order another one.
spaniard –
Thanks David! As you know, we are here for you
Elber –
Die Wartezeit lohnt sich! Bin sehr zufrieden!!
spaniard –
Vielen Dank Elber, wir arbeiten dran ein bisschen schneller zu werden!
Lucia –
Excelente jamón, te transporta a las dehesas de la sierra de Huelva. Sabor inconfundible, cuando lo terminemos pedimos otro
spaniard –
Muchas gracias Lucia, para lo que necesites aqui estamos.
Peter höffner –
Wirklich gut, der Preis ist hoch, aber das ist es wert. Ich kaufe es zurück, und nicht nur zu Weihnachten
spaniard –
VIelen Dank für Deine Worte Peter.
Roberto –
Ich bin mit dem Produkt sehr zufrieden! Mega lecker, top Qualität. Die Wartezeit lohnt sich!
spaniard –
Vielen Dank Roberto!
Jose –
El auténtico sabor de la España gourmet
Es un verdadero lujo
spaniard –
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Javier suarez –
Me he transportado a españa por un momento. Delicioso manjar jamon iberico del bueno. Gracias
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