Iberico Vorderschinken

Der Iberico Vorderschinken wird als ein Luxus der spanischen Küche angesehen. Der iberico Vorderschinken stammt aus den vordererbeinen der Schweine der Rasse Iberica. Die Qualität des Iberico Vorderschinken wird durch die Reinheit der Rasse des Tieres; die freie Zucht des iberischen Schweins in den Dehesas; das Futter, die das iberische Schwein während der Montanera-Periode erhält, und die Trocknung Zeit die jedes Iberico Vorderschinken bekommt.

Der beste Iberico Vorderschinken aus Spanien

Der Iberico Vorderschinken aus unserem Laden stammt aus zwei besonnenen ausgewählten Wiegen des iberico Vorderschinken: aus Los Pedroches in der Provinz Cordoba und aus der Sierra de Jabugo aus der Provinz Huelva, die beim Naturpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche liegt. Wir von Spaniard möchten, dass du unseren Iberico Vorderschinken in höchstem Maße genießt.

Deshalb finden Sie in jedem iberischen Eichelschinken ein Siegel, das die Reinheit der Rasse und die Ernährung jedes Produkts kennzeichnet. Weitere Informationen bezüglich Iberico Vorderschinken und mehr findest du auch in unserem Bereich Iberische Kultur.

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Genießen Sie den besten iberico Vorderschinken

Wenn Du den besten Iberico Vorderschinken - pata negra - Paleta iberica aus Spanien kaufen möchtest, bieten wir Iberico Vorderschinken aus Huelva an.

Iberico Vorderschinken - Ernährung
Der Ibérico Vorderschinken ernährt sich von Ölsäuren, Getreide, Eicheln, Kräutern und Sorten, die in der Montanera-Saison im Freien gefunden werden, da die Wiese der Lebensraum dieser Sorte ist.

Iberico Vorderschinken - Herstellung
Bei der Herstellung des iberico Vorderschinken finden wir die folgenden Etappen: Profilieren, Salzen, Waschen und Absetzen, Trocknen und Reifen In der Reifezeit finden wir eine der größten Unterschiede in den Qualitäten dieser Produkte. Der Ibérico Vorderschinken teilen sich in die folgenden Kategorien ein:

- Schwarzes Etikett: Iberico Vorderschinken Rasse 100% Iberisch mit Eicheln gefüttert

- Rotes Etikett: Iberico Vorderschinken Rasse 75% oder 50% iberisch mit Eicheln gefüttert

- Grünes Etikett: Iberico Vorderschinken 75% oder 50% iberischer Rasse auf Futterbasis ernährt.

- Weißes Etikett: Iberico Vorderschinken 50% Iberischer Schweinen in einem Stall auf Futterbasis gefüttert..

Die Leute nennen den Vorderschinken auf viele Arten, oft ohne wirklich zu wissen, welchen sie essen: iberico Vorderschinken, pata negra, jamon serrano, serrano Vorderschinken, jamon iberico... wichtig ist, dass Sie immer den Vorderschinken wählen, der Ihnen am besten schmeckt, vorzugsweise Iberico Vorderschinken, der von höchster Qualität ist. Wenn Sie Zweifel haben, welchen Iberico Vorderschinken oder Pata Negra Sie wählen sollen, besuchen Sie unseren Blog oder fragen Sie uns.

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